Castel del Monte DOC Parco Grande 

Vino Biologico prodotto dalle uve e vitigni autoctoni dell'azienda di Giancarlo Ceci, uno dei precursori in Puglia a portare i vini in colture Biodinamiche. Il tempo gli ha dato ragione perché i suoi vini hanno un'ottima beva e una grande richiesta perché alla portata di tutti.
Questo vino viene affinato totalmente in acciaio inox tramite travasi a cui seguono 1-2 mesi in bottiglia. Ha profumi di frutti rossi e note speziate.  Ottimo vino da tavola.

Caratteristiche