Passata e Pelati di Pomodoro Lucani

Passata prodotta con i pomodori dell'azienda Agricola Matilde Iungano nell'agro di Forenza in Basilicata. La salsa si presenta con colore rosso vino. Densa, sapida si presta bene alle più svariate ricette. Non ci sono coloranti, conservanti ed è senza glutine

Stessa cosa vale per i pelati sbollentati e poi conservati con sale e la loro acqua. Un prodotto artigianale fatto come una volta per donare ai tuoi piatti un gusto antico.

Caratteristiche