Patate della Basilicata di Muro Lucano

Patata di Alta Montagna coltivata a Muro Lucano oltre i 600mt. E' buona perché ha delle ottime caratteristiche culinarie grazie all'elevato contenuto di sostanza secca e per le particolari caratteristiche organolettiche. La zona di coltivazione è totalmente avulsa da fonti di inquinamento atmosferico e/o idrico, poiché non esistono industrie sul territorio, il traffico di veicoli a motore è molto limitato.

Caratteristiche