Pecorino di Filiano DOP

Uno dei grandi formaggi DOP della Basilicata

Il Pecorino di Filiano DOP è una delle eccellenze casearie più rappresentative della Basilicata. Prodotto nel territorio del Vulture e dell'Appennino Lucano secondo un rigoroso disciplinare, nasce dal latte ovino e da una tradizione pastorale tramandata da generazioni. La Denominazione di Origine Protetta certifica l'autenticità del prodotto e il profondo legame con il territorio.

Stagionatura lunga e profumo inconfondibile

Il Pecorino di Filiano DOP viene stagionato per almeno sei mesi, sviluppando un profumo delicato e avvolgente e una consistenza sorprendentemente morbida e burrosa. Le essenze spontanee e le erbe presenti nei pascoli del nord della Basilicata contribuiscono a creare un profilo aromatico unico, che distingue questo pecorino da tutte le altre produzioni italiane.

Perfetto con miele, confetture e vini rossi

Il Pecorino di Filiano DOP è ideale da gustare da solo oppure in abbinamento a miele, confetture artigianali e pane casereccio. Si accompagna perfettamente anche ai grandi vini rossi della Basilicata, in particolare all'Aglianico del Vulture, diventando protagonista di taglieri e degustazioni dedicate ai sapori autentici del territorio.

"Consigliata spedizione refrigerata da Giugno a Settembre (opzione disponibile al checkout)."

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

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