Penne Lisce 100% grani Italiani
Prodotte con grani provenienti dalla sola azienda Iungano tra Forenza e Venosa nel nord della Basilicata. La semola prodotta viene lavorata in un pastificio artigianale di Stigliano e di Oppido Lucano. Trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. Le penne lisce vengono utilizzate e preferite da moltissimi chef al posto di quelle rigate. Ottima con svariati sughi.
Caratteristiche
Regione
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Basilicata, Forenza e Venosa
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Denominazione
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Penne Lisce
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Origine Grano
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100% grano dell'azienda Iungano
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Formato
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500g
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Ingredienti
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Semola di grano duro, acqua
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Come consumarla
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Con moltissimi sughi
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