Salsiccia Lucanica

Un salume simbolo della tradizione lucana

La Salsiccia Lucanica è uno dei salumi più rappresentativi della gastronomia della Basilicata, le cui origini risalgono all'epoca romana e vengono ricordate anche negli scritti di Varrone. Oggi viene prodotta artigianalmente da Francesco a Stigliano e da Giovanni a Cirigliano, utilizzando esclusivamente carni provenienti da allevamenti controllati lucani. La scelta di animali maturi contribuisce a ottenere un prodotto dal gusto intenso, equilibrato e ricco di carattere.

Lavorazione artigianale e ingredienti genuini

La Salsiccia Lucanica viene preparata seguendo la tradizione, senza l'utilizzo di conservanti, coloranti, nitriti o nitrati. L'unico conservante impiegato è il sale, mentre la lunga stagionatura permette di sviluppare profumi e sapori autentici nel pieno rispetto delle antiche tecniche di lavorazione. Il ridotto contenuto di grasso contribuisce a rendere questo salume equilibrato e piacevole al palato.

Ideale per aperitivi e taglieri

La Salsiccia Lucanica è perfetta da gustare come antipasto, all'interno di taglieri di salumi e formaggi oppure durante aperitivi e degustazioni. Si abbina ottimamente a pane casereccio, formaggi lucani e vini rossi del territorio, valorizzando i sapori autentici della tradizione gastronomica della Basilicata.

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

Consulta la nostra Politica sulle Spedizioni.