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Strascinati pasta tipica lucana, prodotta dall'azienda Iungano utilizza solo  grano di produzione propria, coltivati tra Forenza e Venosa. I pastifici utilizzati sono quelli di Stigliano e Oppido.
Pasta trafilatura in bronzo e lenta essiccazione. 
Ottima pasta con sugo di carne o ragù.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Forenza e Venosa

Denominazione

Strascinati di semola di grano duro Italiano 

Origine Grano

Grano dell'azienda Iungano coltivato tra Forenza e Venosa

Formato

500g

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Come cucinarla Ottima con sughi di carne o ragù