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Biscotti Mandorlati

Biscotti dolci tipici della tradizione Lucana vengono lavorati a mano e cotti in forno a legna dall'azienda Specialità Gallicchiesi. Hanno la classica forma di "cantuccio" toscano ma con uno spessore più piccolo. 
Vengono lavorati a mano e poi cotto in forno a legna come un tempo. La farina utilizzata è la Carosella del Pollino.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Gallicchio

Denominazione

Biscotti alla mandorle

Note

Prodotto lavorato a mano e poi cotto a in forno a legna

Formato

250g

Come consumarli

Per accompagnare tisane

Ingredienti

Farina di grano tenero Carosella del Pollino, lievito, zucchero, uova, mandorle e limone