Aglianico del Vulture Riserva Stupor Mundi
Aglianico del Vulture Riserva DOCG
Vino DOCG della Basilicata prodotto alle pendici del Vulture dall'azienda Vitivinicola Carbone.
Prodotto con impegno e passione con uve di una ristretta area di produzione segue una rigorosa procedura prima di entrare in commercio.
Abbinamenti suggeriti sono sicuramente le carni rosse, caciocavallo podolico e gnummaredd
Caratteristiche
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Regione |
Basilicata, Melfi |
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Denominazione |
Aglianico del Vulture DOCG |
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Vitigni |
Aglianico del Vulture 100% |
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Gradazione |
14,5% |
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Note |
2017 - 550mt da terreno vulcanico sciolto |
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Formato |
75cl |
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Tipologia |
Rosso fermo |
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Vinificazione |
Vendemmia fatta la 1° settimana di Novembre |
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Affinamento |
Macerato sulle bucce con temperatura controllata |
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Maturazione |
In tonneaux per 2 anni poi altri 2 anni in bottiglia |
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Colore |
Rosso granato |
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Profumo |
Profumi di sottobosco e frutta matura |
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Gusto |
Pieno, corposo con note speziate tipo grafite |
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Abbinamento |
Carni rosse, formaggi e gnummaredd |
