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Alici salate in Creta di Cetara

€35,50

Alici di Cetara in Creta

Il paese più conosciuto per le sue alici è Cetara, antico borgo della costiera Amalfitana.
Sono frutto di un lungo lavoro, che inizia dalla pesca e termina con la trasformazione attraverso mani esperte e sapienti, rappresentano ormai un'eccellenza dell'industria Ittica Italiana. 
Questo prodotto, assolutamente privo di conservanti e additivi chimici, riesce a portare in tavola il gusto naturale e genuino del mare perché lavorato, secondo tradizione, completamente a mano ed in modo artigianale fino all'inscatolamento in vasi di creta così come avveniva un tempo.
Fonte indiscussa di Omega 3 e vitamine del gruppo B ed E , è una sicura alternativa al pesce azzurro consumato fresco.

 

Caratteristiche

Regione

Campania, Cetara

Denominazione

Alici di Cetara salate 

Formato

2200g peso netto , 1850 peso sgocciolato

Note

Pezzatura delle alici grande

Abbinamento Gastronomico

In tutta la cucina mediterranea

Ingredienti

Alici(engraulis encrasicolus) Sale Salamoia