Biscotti al Finocchietto

Biscotti al Finocchietto Lucani con farina Carosella

I Biscotti al Finocchietto sono un dolce tipico della tradizione lucana, preparato con farina di grano tenero Carosella del Pollino, uno degli antichi cereali più rappresentativi della Basilicata. Realizzati secondo un'antica ricetta tramandata nel tempo, questi biscotti racchiudono il profumo intenso del finocchietto e il gusto autentico delle preparazioni artigianali, offrendo un'esperienza che richiama i sapori genuini della cucina di una volta.

Due giorni di lavorazione e cottura nel forno a legna

La preparazione dei Biscotti al Finocchietto richiede due giorni di lavorazione. Durante il primo giorno l'impasto viene modellato, bollito e lasciato asciugare lentamente per tutta la notte. Il giorno successivo i biscotti vengono cotti nel forno a legna, secondo la tradizione, ottenendo una consistenza fragrante e un aroma caratteristico. L'utilizzo della farina Carosella del Pollino contribuisce a rendere questo prodotto ancora più autentico e legato al territorio.

Perfetti con vino dolce, tè e caffè

I Biscotti al Finocchietto sono ideali da gustare a colazione o a fine pasto, accompagnati da tè, caffè o tisane. Seguendo la tradizione lucana possono essere serviti anche con vini dolci o passiti, che ne esaltano il profumo e la fragranza. Un dolce artigianale che conserva intatto il sapore delle ricette preparate un tempo dalle nonne lucane.

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

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