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Calamarata 100% Grano Italiano

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Calamarata 100% Grano Italiano

 L'azienda Iungano trasforma il grano di coltivazione propria e lo utilizza nella produzione di questa gustosa pasta.
La semola ottenuta dai Mulini Locali viene poi lavorata dai pastifici di Stigliano ed Oppido con trafilatura al bronzo e lenta essiccazione.

Questa pasta è la classica pasta da abbinare al pesce. 

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Forenza

Denominazione

Calamarata di grano duro Italiano

Provenienza grano

Proveniente dall'azienda Iungano in Basilicata

Formato

500g - trafilatura in bronzo

Come utilizzarla

Pesce

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine

Pastifici utilizzati

Stigliano e Oppido Lucano