Biscotto Frisella Corletana al Cioccolato

A Corleto si chiamano "friselle" quei biscotti dolci che hanno la forma del cantuccio Toscano.
Giovanni, il fornaio di Corleto, utilizza o le gocce di cioccolato o le mandorle.

Anticamente questi prodotti venivano infornati nel forno a legna ma oggi purtroppo sono fatti nel forno elettrico.

Ottimi se accompagnati da una tisana o un caffè.

Caratteristiche