Cicerchie Biologiche

Cicerchie Biologiche coltivate in Italia

Le Cicerchie Biologiche sono un antico legume della tradizione contadina italiana, coltivato a Santeramo in Colle dall'azienda agricola Viscanti secondo i principi dell'agricoltura biologica. Ricche di proteine vegetali, fibre e sostanze nutritive, rappresentano un alimento genuino che negli ultimi anni è tornato protagonista grazie al crescente interesse verso i legumi e la cucina tradizionale.

Coltivazione biologica e gusto autentico

Le Cicerchie Biologiche vengono coltivate senza l'impiego di pesticidi o fertilizzanti chimici, nel pieno rispetto dell'ambiente e della biodiversità. Essendo un legume con la buccia esterna, richiedono un ammollo prolungato prima della cottura e, se desiderato, la rimozione della pellicina. Il loro sapore ricorda quello delle fave e dei piselli, con una consistenza corposa che le rende particolarmente apprezzate nella cucina rustica e tradizionale.

Perfette per zuppe, pasta e ricette della tradizione

Le Cicerchie Biologiche sono ideali per preparare zuppe, minestre, vellutate e primi piatti come la tradizionale pasta e cicerchie. Ottime anche come contorno o ingrediente per insalate di legumi, si abbinano perfettamente a cereali, verdure e olio extravergine di oliva. Un legume antico che porta in tavola tutto il gusto autentico della tradizione mediterranea.

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

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