Colomba cioccolato bianco e caffè Tiri

La colomba artigianale firmata Vincenzo Tiri

La Colomba Cioccolato Bianco e Caffè Tiri nasce nel laboratorio di Vincenzo Tiri ad Acerenza, in Basilicata, dove tradizione, ricerca e tecnica danno vita a grandi lievitati artigianali. Realizzata senza conservanti e con ingredienti accuratamente selezionati, questa colomba unisce la dolcezza del cioccolato bianco all'intensità aromatica del caffè, creando un equilibrio di sapori raffinato e originale.

72 ore di lievitazione e tre fasi di lavorazione

La Colomba Cioccolato Bianco e Caffè Tiri richiede un processo produttivo di 72 ore di lievitazione naturale e tre distinte fasi di impasto, una lavorazione che garantisce un'alveolatura regolare, una straordinaria morbidezza e un profumo intenso. Il caratteristico colore giallo dell'impasto è ottenuto grazie all'utilizzo di uova fresche, mentre la perfetta distribuzione del cioccolato bianco e del caffè rende ogni fetta ricca di gusto.

Un grande lievitato per la Pasqua

La Colomba Cioccolato Bianco e Caffè Tiri è ideale per chi desidera un dolce pasquale artigianale dal gusto ricercato. Prima della degustazione è consigliabile lasciarla per qualche minuto vicino a una fonte di calore, così da esaltarne il profumo e la morbidezza. Grazie all'assenza di conservanti e a una shelf life di circa 20-30 giorni, conserva intatte tutte le caratteristiche dei grandi lievitati firmati Tiri.

SI TRATTA DI UNA PREVENDITA - Spedizione da partire dal 16 Marzo

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