Conchigliette 100% Grano Italiano | Sudrise
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Conchigliette 100% Grano Italiano

€300

Produtttore

Descrizione

Conchigliette 100% Grano Italiano per minestre e zuppe

Le Conchigliette 100% Grano Italiano sono una pasta artigianale prodotta in Basilicata con grano duro coltivato tra Forenza e Venosa. L'intera filiera è controllata direttamente dal produttore, che utilizza esclusivamente il grano dei propri campi, trasformato in semola dai mulini locali e successivamente lavorato nei pastifici di Stigliano e Oppido secondo la tradizione.

Trafilatura al bronzo e lenta essiccazione

Le Conchigliette 100% Grano Italiano vengono realizzate con trafilatura al bronzo e sottoposte a una lenta essiccazione, due lavorazioni fondamentali per ottenere una pasta dalla superficie ruvida e dall'ottima tenuta in cottura. Queste caratteristiche permettono di preservare la qualità del grano e valorizzare ogni preparazione.

Ideali per brodi, minestre e zuppe

Le Conchigliette 100% Grano Italiano sono il formato perfetto per brodi, minestre di verdure, zuppe di legumi e ricette della tradizione italiana. La loro forma raccoglie il brodo e gli ingredienti del piatto, offrendo una consistenza piacevole e rendendole una scelta ideale per preparazioni semplici, nutrienti e ricche di sapore.

Caratteristiche

Denominazione Conchigliette di grano duro Italiano
Regione Basilicata, Forenza e Stigliano
Note Grano proveniente dall'azienda Iungano
Formato 500g
Abbinamento gastronomico Per le zuppe, minestre e brodi
Ingredienti Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine

Spedizioni

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