Miele Biologico di Sulla 

Miele Biologico prodotto dalle api di Francesco Vaccaro, apicoltore nomade che ha deciso di spostare le sue arnie dove trova le migliori fioriture. 
La fioritura della sulla avviene tra fine Aprile e fine Maggio. E' una pianta molto rustica che si presenta con un colore rosso. Si riconosce ad occhio nudo perché è presente a sprazzi in quasi tutti i territori Lucani.
Il miele prodotto si presenta con un giallo chiaro paglierino. E' molto delicato tanto che può essere sostituito anche dallo zucchero raffinato. Ottimo anche sui formaggi leggeri e freschi in modo che il suo sapore non copra il sapore del formaggio.

Caratteristiche