Olio Extravergine Sudrise
Olio Extravergine d'oliva Italiano
E' pronto l'olio extravergine della nuova annata (2023/2024), fresco di frantoio.
Il primo olio extravergine che vi proponiamo è quello della cultivar Ogliarola del Bradano raccolto la prima decina di Ottobre 2023. Il prodotto viene lavorato in meno di 24 ore dalla raccolta da Vincenzo nel suo frantoio di Montalbano.
E' un olio dal colore giallo con tonalità di verde, l'odore e sapore fruttato medio con note di mandorla ed erba. Il retrogusto è piccante ed amarognolo.
NON PIU' LATTA. Non vogliamo più usare la latta perché poco pratica, difficile nei trasporti e con costi esorbitanti. Quest'anno abbiamo optato per il bag in box che è pratico, fatto con cartone riciclato. Il prodotto all'interno non prende aria nè luce.
COSTO PIU' ALTO. Il costo maggiore di quest'anno è dovuto ad un aumento generale dei costi ma soprattutto alla scarsità delle olive presenti sul territorio.
Caratteristiche
Regione |
Basilicata, Montalbano Jonico |
Denominazione |
Olio Extravergine d'oliva Italiano |
Cultivar |
Ogliarola del Bradano e Blend |
Formato |
5 Litri |
Estrazione |
Estratto a freddo con procedimenti meccanici |
Raccolta olive |
Dal 5 Ottobre al 25 Ottobre |
Colore |
Giallo con tonalità verde |
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