Panettone TIRI Tradizionale
Panettone TIRI Tradizionale
La famiglia Tiri svolge l'attività da ben 61 anni ed è alla terza generazione di pasticcieri.
Tripla lievitazione, gestione maniacale del lievito madre, scelta accuratissima delle materie prime. Risultato? Nessun altro riesce a mettere tanta delicatezza e assenza di peso in un impasto.
A differenza del metodo classico, la produzione del lievitato Tiri prevede tre fasi di impasto e tre lunghe lievitazioni. Ecco cosa lo rende più soffice, più aromatico e più digeribile rispetto agli altri.
Profumi intensi e un colore giallo pieno caratterizzano il panettone artigianale Tiri tradizionale.
N.B. SI TRATTA DI UNA PRENOTAZIONE. LA SPEDIZIONE AVVERRA' LA PRIMA SETTIMANA DI DICEMBRE 2024
Caratteristiche
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Regione |
Basilicata, Acerenza |
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Denominazione |
Panettone Tiri Tradizionale |
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Quando Spediamo |
Il prodotto viene spedito 2 settimane prima di Natale. Acquistalo in Prevendita |
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Formato |
1kg |
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Ingredienti |
Farina di frumento, burro, uvetta (20%), zucchero, tuorli d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra, scorze d’arancia candita (15%) (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), lievito madre naturale (frumento), pasta d’arancia, miele, malto, sale, bacche di vaniglia naturale del Madagascar |
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Riconoscimenti |
1° Classificato Gambero Rosso 2020 e 1° Dissapore 2020 |
