Patè di Olive Lucane

Salsa prodotta solo con olive e sale. Ottima da mettere sui crostini caldi di pane. I nostri patè arrivano da Aliano e Grassano. Entrambi i paesi sono sulla collina Materana. Ad Aliano l'azienda ha due oleifici ed è la piu' grande in termini di quantità di olive, la seconda azienda di Grassano invece è di Giuseppe che negli anni ha trasformato l'azienda di famiglia in Biologico e trasforma tutto ciò che coltiva.

Caratteristiche