Aglianico del Vulture DOC Pian del Moro
Unico vino dell'azienda che passa per un'affinamento in botti di rovere. Il vitigno utilizzato è l'Aglianico del Vulture in purezza, il nome deriva dal luogo dove viene coltivata l'uva a Maschito in provincia di Potenza. Passa 12 mesi in acciaio e poi 12 mesi in rovere francese. Le botti sono di 500 Litri.
Caratteristiche
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Regione
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Basilicata, Maschito
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Denominazione
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Aglianico del Vulture DOC
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Vitigni
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Aglianico del Vulture
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Gradazione
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14%
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Note
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Annata 2015
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Formato
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75cl
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Tipologia
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Rosso
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Vinificazione
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In acciaio decantato a freddo e fermentato a basse temperature
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Affinamento
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Acciaio per 12 mesi e poi botti di rovere per altri 12
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Colore
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Rosso Rubino
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Profumo
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Ricco e complesso con note di frutta rossa e nera, di lampone, gelso, lavanda, liquirizia e spezie dolci
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Gusto
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Al palato è ricchissimo, strutturato e sapido, di buona e saporita tannicità e di ottima persistenza
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