Podolico Stagionato di Brindisi di Montagna
€29,95
Caciocavallo Podolico Stagionato Presidio Slow Food
Il Caciocavallo Podolico Reale stagionato oltre 12 mesi è un'eccellenza lucana, Presidio Slow Food e parte dell’Arca dei Sapori. Prodotto in quantità limitate da un’azienda che lavora con cura e passione, rappresenta il vero podolico: gusto intenso, sentori antichi e una complessità aromatica unica. Un mix di sapori autentici ormai rari, che raccontano la storia e la tradizione. Finalmente disponibile in stock, è un formaggio pregiatissimo che vale ogni assaggio.
Caratteristiche
Regione |
Basilicata, Brindisi di Montagna |
Denominazione |
Caciocavallo Podolico Presidio Slow Food |
Note |
Stagionatura minima di 12 mesi |
Formato |
450g - 1kg - forma intera |
Ingredienti |
Latte vaccino, caglio e sale |