Salento IGT Primitivo e Malbek
Prodotto con 85% di Primitivo e 15% di Malbek, viene affinato per 12 mesi in barriques di Allier e 8 mesi in bottiglia.
Questo vino ha un colore rosso rubino con sentori di frutta matura. In bocca i tannini non sono affatto persistenti e donano al vino una morbidezza e rotondità unica.
L'azienda Morella a Manduria è riuscita negli anni a creare vari blend con uve non propriamente autoctone del posto ma che crescono tra i loro vigneti più antichi.
Caratteristiche
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Regione
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Puglia, Manduria
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Denominazione
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Salento IGP Malbek Primitivo
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Vitigni
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Primitivo 85% Malbek 15%
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Gradazione
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15%
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Annata e Vigneti
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Annata 2018 - Età media vigneti 40 anni
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Formato
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75cl
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Tipologia
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Rosso fermo
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Vinificazione
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Fermentazione in piccoli tini con follature manuali
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Affinamento
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In barrique di Allier 12 mesi poi 8 in bottiglia
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Colore
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Rosso rubino
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Profumo
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Marasca, mentoso con note speziate
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Gusto
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Frutti rossi, speziato con tannini persistenti
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