Riso Carnaroli di Sibari Integrale

Il Riso integrale è il padre di tutti i risi presenti in commercio. Pieni di sali minerali e proteine. La sua cottura è oltre i 40 min. Viene coltivato in Calabria, nella Piana di Sibari, ed é ottenuto dalla sbramatura del riso greggio, che, grazie allo sfregamento viene eliminata la pellicola che avvolge il chicco. Ottimo per accompagnare ricette che lo vedono nella versione brodo, a zuppa per intenderci.

Caratteristiche