Biscotti Mandorlati

Biscotti dolci tipici della tradizione Lucana vengono lavorati a mano e cotti in forno a legna dall'azienda Specialità Gallicchiesi. Hanno la classica forma di "cantuccio" toscano ma con uno spessore più piccolo. 
Vengono lavorati a mano e poi cotto in forno a legna come un tempo. La farina utilizzata è la Carosella del Pollino.

Caratteristiche