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Prodotto artigianale da forno prodotto dalla famiglia Iannicella a Stigliano. Il lievitato ha una lenta lievitazione e poi viene farcito della crema al pistacchio. Esternamente invece viene glassato con del cioccolato bianco belga, granella di pistacchio e pistacchio intero al naturale di Stigliano. Ottimo come dolce post pranzo o semplicemente per iniziare la giornata con un prodotto dolce. Prodotto che viene realizzato tutto l'anno ad eccezione dei mesi più caldi.
Regione
Basilicata, Stigliano
Denominazione
Bauletto al Pistacchio di Stigliano
Note
Prodotto artigianale farcito all'interno con crema di pistacchio
Formato
700g
Tipologia
Prodotto dolciario
Ingredienti
Farina di frumento, tuorlo d'uovo, zucchero, burro, lievito madre, aroma naturale
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