Pesto Armentese

Prodotto Tipico del paese di Armento, in provincia di Potenza. Il Pesto viene prodotto artigianalmente con i peperoncini verdi, basilico, aglio e olio.
La ricetta tipica prevede l'uso di questa salsa con della pasta tipica come i cavatelli, ferricelli. Ottimo anche con i tortini e come accompagnamento di alcuni formaggi.

Caratteristiche