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News / alimentazione

Alla scoperta dei nostri produttori. Azienda Agricola Vaccaro Francesco | Il nettare degli Dei

Alla scoperta dei nostri produttori. Azienda Agricola Vaccaro Francesco | Il nettare degli Dei

Francesco Vaccaro è un apicoltore nomade che naviga tutta la Basilicata in cerca di ottime fioriture per donarci dei mieli straordinari. Tutto nasce dall'amore che il padre infonde in lui fin da piccolo ma solo dal 2001 prende le redini dell'azienda per trasformarla in quella che era una piccola attività in una solida realtà. 
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Formaggio di latte di capra: fa bene alla salute e all'ambiente

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La nostra amica Anna Cosentino, biologa nutrizionista, ha scritto per noi un breve articolo sulle proprietà dei formaggi e del latte di capra.

Scopri anche tu cos'hanno di diverso e di migliore rispetto al latte di mucca.

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