Il Fattore
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Aglianico del Vulture il Fattore
Figlio della terra Lucana per eccellenza, un vino fatto con pochi residui di solfiti. E' quello che più di tutti intreccia i valori del terroir del Vulture. Cresce e matura a 700slm. Vino Rosso porpora con sentori di bacca nera, prugna. In bocca e deciso, poco tannico, beverino. Un vino ben lavorato dalla Cantina Santojanni.
Caratteristiche
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Regione |
Basilicata, Forenza |
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Denominazione |
Basilicata Rosso IGP |
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Vitigni |
Aglianico del Vulture 100% |
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Gradazione |
13% |
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Note |
Annata 2020 |
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Formato |
75cl |
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Tipologia |
Vino Rosso |
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Vinificazione |
La fermentazione dura circa 15 giorni a temperatura costante, circa 25° |
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Affinamento |
Il vino riposerà per circa 6 mesi in acciaio dove svolgerà la fermentazione malolattica |
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Colore |
Rosso Rubino |
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Profumo |
Frutta rossa, matura |
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Gusto |
Morbido, elegante con tannino elegante, |
| Abbinamento | Ottimo con piatti della cucina mediterranea per eccellenza, dalla pasta al ragu allo spezzatino. Un vino di tutti i giorni |
