Left Continua con gli acquisti
Il tuo ordine

Non hai nessun articolo nel carrello

Prova i nostri legumi
€2,80
€3,50
Mostra opzioni

Caciocavallo Vaccino

€18,90

Caciocavallo con latte Vaccino Lucano

Formaggio a pasta filata tipico dell'Italia Meridionale. Viene prodotto con latte aziendale nella provincia di Matera dall'azienda Viola e dall'azienda Petruzzi.  Ha una stagionatura che può arrivare al massimo a 2 mesi. Ottimo da gustare al coltello o da preparare grigliato. Il sapore è molto dolce e leggero con una crosta poco accentuata. Il colore è giallo tenue.  

Caratteristiche

Regione

Basilicata. Prodotto a Gorgoglione e Paterno

Denominazione

Caciocavallo Lucano

Note

Stagionatura minima di 2 mesi

Formato

500g - 1kg - Forma Intera 1-2kg

Ingredienti

Latte Vaccino, caglio e sale