Fagioli Risi

Fagioli Risi di Sarconi IGP

I Fagioli Risi sono una delle pregiate varietà dei Fagioli di Sarconi IGP, coltivati nel cuore della Basilicata dall'azienda Phaseola, progetto nato dall'unione di tre aziende agricole con l'obiettivo di valorizzare uno dei legumi più rappresentativi del territorio. Conosciuti anche come "Risone", si distinguono per la forma tondo-ovoidale, le dimensioni generose e il caratteristico colore bianco uniforme. Una varietà che racconta la tradizione agricola lucana e la straordinaria biodiversità della Valle del Sinni.

Una varietà apprezzata per la buccia sottile

I Fagioli Risi di Sarconi IGP sono particolarmente apprezzati per la loro buccia sottile, che dopo la cottura risulta delicata e piacevole al palato. Il particolare microclima di Sarconi, caratterizzato da importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorisce una maturazione ottimale del legume e contribuisce a svilupparne gusto e consistenza. La coltivazione segue la tradizione locale, preservando le caratteristiche che hanno reso celebri i Fagioli di Sarconi IGP.

Ideali per insalate, pasta e ricette tradizionali

I Fagioli Risi sono perfetti per preparare insalate di legumi, zuppe, minestre e la classica pasta e fagioli. Grazie alla loro consistenza morbida e alla buccia particolarmente sottile si abbinano ottimamente anche alla cotica di maiale, secondo la tradizione contadina lucana. Una varietà versatile che porta in tavola tutto il gusto autentico dei Fagioli di Sarconi IGP.

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

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