Formaggio di Capra Semistagionato di Lagonegro

Un caprino semistagionato dal cuore della Basilicata

Il Formaggio di Capra Semistagionato di Lagonegro è una specialità casearia artigianale prodotta alle pendici del Monte Sirino, in Basilicata. Realizzato con latte di capra proveniente dall'allevamento aziendale, racchiude tutto il profumo dei pascoli lucani e l'autenticità di una lavorazione che rispetta la tradizione.

Latte di capra e pascolo naturale

Il Formaggio di Capra Semistagionato di Lagonegro nasce dal latte di capre allevate con cura e lasciate pascolare liberamente tra marzo e ottobre sui prati che circondano Lagonegro. L'alimentazione naturale, ricca di erbe spontanee e fiori selvatici, conferisce al latte aromi intensi che si ritrovano nel formaggio. La stagionatura di circa 2-4 mesi dona una consistenza compatta ma ancora morbida al cuore, con un gusto equilibrato caratterizzato da delicate note acidule, sentori erbacei e sfumature floreali.

Perfetto per aperitivi e taglieri di formaggi

Il Formaggio di Capra Semistagionato di Lagonegro è ideale da gustare in un tagliere di formaggi, accompagnato da miele, confetture, pane casereccio o frutta secca. Si abbina perfettamente anche a vini bianchi strutturati e rossi giovani, diventando protagonista di aperitivi e degustazioni dedicate ai sapori autentici della Basilicata.

"Consigliata spedizione refrigerata da Giugno a Settembre (opzione disponibile al checkout)."

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

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