Involtini di zucchine sott'olio
Gli Involtini di Zucchine della Masseria Mirogallo sono ripieni di pomodori secchi e capperi. Le verdure vengono in un primo momento bollite nell'aceto di vino e poi conservate sott'olio. Questa lavorazione permette al prodotto di essere ancora croccante e fresco. Ottimi come antipasto.
Caratteristiche
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Regione
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Basilicata, Matera
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Denominazione
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Involtini di Zucchine in Olio EVO
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KM0
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Coltivato, raccolto e trasformato dalla stessa azienda
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Formato
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275g
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Ingredienti
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Olio extravergine di oliva(40%),pomodori secchi(34%), zucchine(25%), aceto di vino
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