Miele di Castagno di Pietrapertosa

Pietrapertosa, piccolo paese in provincia di Potenza, conosciuto a tanti per il suo Volo dell'Angelo è sicuramente un posto dove sono presenti molti castagneti.
Rocco infatti porta i suoi alveari proprio agli inizi del paese lato Caperrino per estrarre il prezioso nettare dalle sue api.
Si distingue per il suo colore scuro, la sua consistenza densa e il suo sapore intenso e deciso, con note di frutta secca e caramello. Questo miele è molto apprezzato per le sue proprietà benefiche per la salute: è ricco di sostanze antiossidanti, vitamine e sali minerali, ed è un'ottima fonte di energia naturale.

Caratteristiche