Farina di grano duro e tenero Pizza
Questa farina è prodotta con una miscela composta da farina di grano tenero Tipo 1 Mediterranea e semola rimacinata di grano duro Tumminia.
Miscela di farine di grano tenero e grano duro di Sicilia moliti a cilindri. L'origine del grano è interamente Siciliana.
Caratteristiche
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Regione
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Sicilia, Castelvetrano
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Denominazione
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Miscela di Grano duro e Grano tenero
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Origine Grano
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Grano Siciliano
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Formato
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1kg e 5kg
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Come utilizzarla
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Ottimo per Pizze in teglia
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Molino utilizzato
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A Cilindri
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