Farina di grano duro e tenero Pizza

Questa farina è prodotta con una miscela composta da farina di grano tenero Tipo 1 Mediterranea e semola rimacinata di grano duro Tumminia. 

Ottenute dalla molitura a cilindri per preservare al meglio le caratteristiche qualitative delle materie prime. Preparato ideale per pizza, dalla consistenza soffice e lavorabile, con un profumo intenso e un gusto armonioso che richiamano i sapori autentici del territorio siciliano. Il prodotto è confezionato in atmosfera controllata, per garantire una conservazione ottimale e mantenere inalterate freschezza, fragranza e proprietà organolettiche nel tempo.

Caratteristiche