Olio Evo Cavalcante | Olio Extravergine d'Oliva | Sudrise
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Olio Evo Cavalcante

€7500

Litro

Descrizione

Un olio extravergine d'oliva dal carattere autentico

L'Olio Evo Cavalcante è un olio extravergine d'oliva lucano ottenuto dalle cultivar Coratina e Ogliarola, varietà che conferiscono al prodotto un perfetto equilibrio tra intensità aromatica e qualità organolettiche. Estratto esclusivamente a freddo, conserva intatti profumi, aromi e proprietà naturali, offrendo un olio dal colore giallo con leggere sfumature verdi e dal gusto deciso.

Estrazione a freddo e ricco di polifenoli

L'Olio Evo Cavalcante viene prodotto con un moderno sistema di estrazione a freddo che mantiene la temperatura dell'olio al di sotto dei 27 °C, preservando le caratteristiche delle olive appena raccolte. Al naso emergono eleganti sentori di erba fresca e lattuga romana, mentre al palato si distingue per una piacevole nota amara, tipica degli oli extravergine di oliva ricchi di polifenoli e ottenuti da olive di qualità.

Perfetto per esaltare ogni piatto

L'Olio Evo Cavalcante è ideale da utilizzare a crudo su bruschette, verdure, legumi, insalate, carni, pesce e tutti i piatti della cucina mediterranea. Grazie al suo profilo aromatico intenso e alla ricchezza di sostanze antiossidanti naturali, valorizza ogni preparazione senza coprirne i sapori.

Caratteristiche

Regione Basilicata, Corleto Perticara
Note Cultivar Coratina e Maiatica - Annata 2025-2026
Formato 5 litri e 0,5l
Lista ingredienti
  • Ottimo per la cucina mediterranea, olio per tutti i giorni
  • Estrazione a freddo con A freddo con metodi meccanici di ultima generazione
  • Colore giallo con riflessi verdi
  • Odore di lattuga romana, pomodoro maturo
  • In bocca prevale l'amaro al piccante, leggermente sbilanciato
  • Un buon olio extravergine d'oliva per la cucina mediterranea, da utilizzare quotidianamente

Spedizioni

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