Olio Extravergine d'oliva Italiano

E' pronto l'olio extravergine della nuova annata (2023/2024), fresco di frantoio.

Il primo olio extravergine che vi proponiamo è quello della cultivar Ogliarola del Bradano raccolto la prima decina di Ottobre 2023. Il prodotto viene lavorato in meno di 24 ore dalla raccolta da Vincenzo nel suo frantoio di Montalbano. 
E' un olio dal colore giallo con tonalità di verde, l'odore e sapore fruttato medio con note di mandorla ed erba. Il retrogusto è piccante ed amarognolo.

Il secondo olio invece è un blend di cultivar presenti sul territorio di Montescaglioso. Il prodotto è stato raccolto la terza settimana di Ottobre 2023 e viene lavorato da Mario nel suo frantoio di Corleto Perticara. 
E' un olio piu' deciso, corposo. Il colore è giallo con riflessi verdi. Ha un sapore che va dal carciofo alla mandorla con retrogusto amarognolo. 

NON PIU' LATTA. Non vogliamo più usare la latta perché poco pratica, difficile nei trasporti e con costi esorbitanti. Quest'anno abbiamo optato per il bag in box che è pratico, fatto con cartone riciclato. Il prodotto all'interno non prende aria nè luce.

COSTO PIU' ALTO. Il costo maggiore di quest'anno è dovuto ad un aumento generale dei costi ma soprattutto alla scarsità delle olive presenti sul territorio. 

SPEDIZIONE A PARTIRE DA MERCOLEDI' 1 NOVEMBRE

Caratteristiche