Olive Nere di Gaeta in Salamoia
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Olive Nere di Gaeta in Salamoia
DA CONSUMARE PREFERIBILMENTE A FINE GIUGNO 2023
Per tradizione l'oliva nera di Gaeta è una storia centenaria tanto è vero che si trovano documenti del XV dove si parla di questo squisito prodotto.
Prodotto con cultivar Itrana viene raccolto quando è maturo sulla pianta e poi lavorato e conservato in salamoia. Questa particolare cultivar viene utilizzata perché ha una polpa compatta si presta bene a questa lavorazione.
Ottime in cucina oppure da mangiare come apericena.
Caratteristiche
Regione |
Sonnino, Latina |
Denominazione |
Olive nere di Gaeta |
Conservazione |
In salamoia senza conservanti |
Formato |
Peso Netto 280g, Peso sgocciolato 180g |
Ingredienti |
Olive, acqua, sale |