Pane Focaccia Strazzata

Pane Strazzata o Focaccia a seconda di trovi in Basilicata è un pane prodotto con semola di grano duro, acqua e lievito madre. Ha la caratteristica di essere schiacciato ed avere un buco al centro. Noi la prendiamo a Corleto Perticara da Giovanni, fornaio di seconda generazione. Utilizza un forno a legna di "vecchia generazione".
La spedizione avviene lo stesso giorno di produzione.

N.B. Il massimo acquistabile è di 5 forme da 1kg per ogni ordine. Se ne vuoi acquistare di più contattaci via WhatsApp.

Caratteristiche