Pecorino di Missanello
€15,90
Formaggio Pecorino Lucano
Il formaggio pecorino Lucano è prodotto tipico della Basilicata. Ha una stagionatura di pochi mesi che vanno dai 2 massimo 3. Lo si accompagna bene con del miele delicato come la sulla. Ha un crosta sottile e non troppo accentuata data la sua freschezza. Questa caratteristica lo rende ottimo per mangiarlo "al coltello".
Caratteristiche
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Regione |
Basilicata, Missanello |
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Denominazione |
Pecorino Lucano |
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Origine latte |
Aziendale e non aziendale |
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Formato |
700g,1,4kg e 2,8kg forma intera |
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Ingredienti |
Latte ovino, caglio e sale |
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Stagionatura |
Minima 2 mesi |
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Come consumarlo |
Al coltello |
