Riso di Sibari Venere

Il riso nero di Sibari meglio conosciuto come il riso di Venere é un riso integrale, prodotto a Sibari da Magisa, con una colorazione nera e sfumature violacee. E' originario della Cina ed é molto ricco di fibre in quanto integrale. Si cucina a parte per più di 50 min e poi si abbina bene con crostacei e gamberetti.