Tonno di Cetara

Cetara è un pittoresco borgo marinaro sulla Costiera Amalfinata la cui storia è da sempre legata al mare e alla pesca così come racconta lo stesso nome: Cetara dal Latino " Cetaria" che vuol dire appunto tonnara. Ed è proprio qui che l'azienda Delfino Battista produce uno dei migliori tonni sott'olio d'Italia.  Nel laboratorio Delfino la trasformazione del pesce avviene seguendo i dettami della tradizione, quindi rigorosamente a mano e partendo da materia prima di altissima qualità che non viene trattata in alcun modo con conservanti o additivi chimici, il gusto e la genuinità vengono preservati grazie all'impiego esclusivo di sale ed olio di oliva. Adesso non ti resta che sprigionare la tua fantasia in cucina con un prodotto fresco e versatile che si presta alla creazione sia di piatti veloci che alla realizzazione di ricette più estrose.

Caratteristiche