Sicilia Grillo DOC Haermosa
Azienda certificata biologica. Il Grillo in questione è un uva autoctona che proviene dal vigneto più antico dell'azienda.
Ha un colore giallo paglierino e si apre a sentori floreali. In bocca ha una buona sapidità con tannino molto fine. Il vino in questione viene lasciato macerare sui lieviti per 40 giorni.
Caratteristiche
|
Regione
|
Sicilia, Caltanissetta
|
|
Denominazione
|
Haermosa Grillo 2018
|
|
Vitigni
|
Grillo 100%
|
|
Gradazione
|
13,5%
|
|
Origine Vitigno
|
100% di proprietà. Vitigno più antico dell'azienda
|
|
Formato
|
75cl
|
|
Certificazione
|
Biologico
|
|
Vinificazione
|
Fermentazione su lieviti naturali
|
|
Affinamento
|
Sosta sui lieviti morti fino all'imbottigliamento
|
|
Colore
|
Giallo Paglierino
|
|
Profumo
|
Sentori varietali, agrumati e speziati
|
|
Gusto
|
Avvolgente, sapido con tannino fine e saporito
|
