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La Zucca, l'ortaggio dell'Autunno

La Zucca, l'ortaggio dell'Autunno

Un ortaggio protagonista di questa stagione è la zucca.
Apprezzata per il suo gusto dolce e delicato e la versatilità in cucina, oltre che per le ottime proprietà benefiche per il nostro organismo.
Pubblichiamo un post creato per noi dalla dott.ssa Lucia Spera
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Il miele... questo conosciuto

Il miele... questo conosciuto

Riceviamo e volentieri pubblichiamo il post della dott.ssa Anna Cosentino – biologa nutrizionista – 
Sin dagli albori della civiltà il miele veniva definito “la bevanda degli dei“. Già mille anni prima di Cristo si conoscevano e si sfruttavano tutte le sue numerose proprietà: dall’uso terapeutico, alla cosmesi ed alla cucina.
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Il Pollino a "Matera è Fiera" con la Comunanza del Cibo

Il Pollino a "Matera è Fiera" con la Comunanza del Cibo

Si è conclusa ieri “Matera è Fiera” che ha visto protagonista Sudrise a Matera insieme ai produttori della Comunanza del Cibo Pollino.
Per tre giorni, dalle 17,00 alla Mezzanotte, nella bellissima piazza San Francesco di Matera c’era il Pollino e la sua Comunanza del Cibo, con i produttori che la rappresentano.
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