Fagiolini sott'olio
I Fagiolini vengono scelti con molta attenzione dall'azienda La Pietrapertosana che si occupa della loro conservazione sott'olio. In un primo momento vengono puliti e lessati in acqua e aceto, in questo modo non perdono la loro croccantezza e possono essere gustati durante tutto l'anno. Segue, poi, il passaggio conclusivo, ovvero la conservazione sott'olio.
Caratteristiche
Regione
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Basilicata, Pietrapertosa
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Denominazione
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Fagiolini sott'olio
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Formato
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265g
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Ingredienti
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Fagiolini, olio extravergine d'oliva, aglio, aceto, sale
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