Pesto Armentese
Prodotto Tipico del paese di Armento, in provincia di Potenza. Il Pesto viene prodotto artigianalmente con i peperoncini verdi, basilico, aglio e olio.
La ricetta tipica prevede l'uso di questa salsa con della pasta tipica come i cavatelli, ferricelli. Ottimo anche con i tortini e come accompagnamento di alcuni formaggi.
Caratteristiche
Regione
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Basilicata, Armento
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Denominazione
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Pesto Armentese
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Come utilizzarlo
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Con la pasta tipica Lucana come ferricelli e cavatelli
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Formato
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212ge 106g
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Ingredienti
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Peperoncino piccante, basilico, aglio, olio e sale
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