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Di Elisa Maddaluno
Dalle sacre rappresentazioni alla cucina della tradizione, la Pasqua lucana è un intreccio di riti, simboli e sapori che raccontano la rinascita di una terra autentica.di Elisa Maddaluno
Di Marco Michele Guerra
Curiosità sui Peperoni Cruschi lucani e sulle tendenze delle recensioni dei ristoranti.Come vanno Trip Advisor, Google e The Fork?Scopri di più ...
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Di Marco Michele Guerra
Le lenticchie sono considerate da sempre la carne dei poveri, in quanto ricche di sali minerali, vitamine e fibre.Si tratta di legumi appartenenti alla famiglia delle Papilionacee e secondo alcuni...
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Di Marco Michele Guerra
Gli arrosticini sono spiedini di carne di pecora, tipici abruzzesi. Ma sono ormai richiesti da tutt'Italia.Ancora un articolo della giornalista Alessia Giannino di Napoli che ci fa scoprire dove nascono e cosa sono.Scopri di...
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Di Marco Michele Guerra
Alla brace, al forno o in umido gli "gnummareddi" parlano di cucina povera ma gustosa!La giornalista Alessia Giannino di Napoli ce ne parla in quest'articolo alla riscoperta delle radici contadine.Scopri di più ...
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Di Marco Michele Guerra
Un bellissimo articolo scritto dalla giornalista Carmensita Bellettieri e pubblicato su FoodFileBasilicata che parla della nostra azienda, i nostri sogni. La ringraziamo di cuore!
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Di Marco Michele Guerra
A noi di Sudrise piace visitare le aziende, capire come e cosa lavorano.La dott.ssa Anna Cosentino, biologa nutrizionista, ci presenta il Mulino Arleo di Castronuovo Sant'Andrea e, in sintesi, le qualità delle sue farine.
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Di Marco Michele Guerra
La buona alimentazione non può prescindere dal consumo dei legumi. I fagioli sono (con le lenticchie) i più conosciuti e consumati al mondo.Scopriamone i benefici e le curiosità nell'articolo scritto per noi dalla biologa nutrizionista dott.ssa...
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Di Marco Michele Guerra
Un ortaggio protagonista di questa stagione è la zucca.Apprezzata per il suo gusto dolce e delicato e la versatilità in cucina, oltre che per le ottime proprietà benefiche per il nostro organismo.Pubblichiamo un post creato per noi dalla dott.ssa Lucia Spera
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Di Marco Michele Guerra
Riceviamo e volentieri pubblichiamo il post della dott.ssa Anna Cosentino – biologa nutrizionista – Sin dagli albori della civiltà il miele veniva definito “la bevanda degli dei“. Già mille anni prima di Cristo...
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Di Marco Michele Guerra
Si è conclusa ieri “Matera è Fiera” che ha visto protagonista Sudrise a Matera insieme ai produttori della Comunanza del Cibo Pollino.Per tre giorni, dalle 17,00 alla Mezzanotte, nella bellissima...
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