Fromage de Brebis épicé

Fromage de brebis de Vincenzo Videtta qui produit à Abriola, avec le lait de son élevage, des fromages aux diverses épices, notamment du piment, de la truffe, du poivre et des noix. Affiné pendant un peu moins d'un mois, il présente une croûte dure et ambrée. À l'intérieur, il s'ouvre sur une couleur blanche avec les flocons de l'épice désirée.
Un produit qui associe la douceur du fromage de brebis à la touche épicée des ingrédients utilisés

Caractéristiques