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Spumante Rosato Strapellum

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Vino Spumante Rosato

Spumante ottenuto con uve Aglianico del Vulture vinificate in rosa.
Mosto allontanato dopo 3 ore dalle bucce. La fermentazione è controllata in acciaio refrigerato. La sosta sui lieviti è di 40 giorni.

Spumante metodo classico per la bacca nera autoctona della Basilicata che si accosta ad altri vitigni. Rosato molto tenue che si abbina bene con aperitivi di pesce o carni bianche.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Rionero

Denominazione

Spumante Rosato 

Vitigni

Aglianico del Vulture 100%

Gradazione

12%

Note

Annata 2019

Formato

75cl

Tipologia

Bollicine Rosato

Vinificazione

Vinificato in acciaio refrigerato e poi 40gg sui lieviti

Affinamento

Imbottigliato e poi lasciato per 30gg in bottiglia

Colore

Rosa Corallo

Profumo

Floreale con note di frutta fresca

Gusto

Armonico con sapore morbido e persistente