Sardellen und Colatura

Sardellen und Colatura: Kampanische Handwerkstradition

Entdecken Sie Sardellen und Colatura, ein typisches Produkt aus Kampanien, das die Gaumen vieler Liebhaber erobert. Die handwerklich hergestellte Colatura ist perfekt zum Würzen von gekochtem Gemüse oder zur Zubereitung eines klassischen Spaghetti mit Colatura, wodurch der authentische Geschmack des Meeres hervorgehoben wird.

In diesem Abschnitt finden Sie auch Sardellen in Salzlake, die sich durch eine größere Stückelung als gewöhnliche Sardellen auszeichnen, dank eines selektiven Fischfangs, der höchste Qualität garantiert. Eine wertvolle Zutat für Ihre Pastagerichte, Vorspeisen und traditionellen Rezepte.